焼酎

ついこの間、
新しく仲間入りしました!
とご紹介した
麦焼酎 ちんぐ
芋焼酎 明るい農村でしたが…、

ななんと
予想を上回る人気で
あっという間に無くなってしまいました


そこでそこで!
また新たな仲間を入れる事になりました


今度は
ちんぐ 黒麹
明るい農村 赤芋
です!!



銘柄は一緒なんですが、
少し違った味わいのものを選んでみました


前回口にすることが出来なかった方、是非是非!!
必見です


NAGUMO

国際交流

どうもこんばんわ


最近のCUOREはというと…
外人のお客様がよくいらっしゃいます

一昨日、昨日、今日と3日間連続で来て下さったﾌﾗﾝｽの方がいました
その方は日本語は全く話せないので、英語で。
対する私達ｽﾀｯﾌも誰一人ﾌﾗﾝｽ語、英語を話す事ができません!!ﾋﾟｰﾝﾁ

正直焦りましたが、その場に居合わせた他のお客様に助けられ、なんとかｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝをとることができ、仲良くなれました

改めて、せめて英語ができれば…
と痛感致しました


こりゃ本格的に英会話習わなきゃなぁ～
と思う今日この頃



NAGUMO

ﾋﾟｸﾙｽ☆

どうもこんばんわ


今日はCUORE定番ﾒﾆｭｰ!
和風ﾋﾟｸﾙｽについてお知らせします

大好評でした前回のﾐｮｳｶﾞ､ﾍﾟｺﾙｽ(小玉ねぎ)に引き続き
今回もまた期待の新人が登場です(`･ω･´)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁｰ

その名も…



ﾔﾝｸﾞｺｰﾝとﾌﾞｺｯｺﾘｰです!!
歯ごたえもｼｬｷｼｬｷと良い感じに残す事ができ、大成功でした

うちの店のﾋﾟｸﾙｽは漬けてから3日～4日目あたりが1番BESTな状態なので、狙うならあさって辺りがいいですね☆
もちろん、もう少ししっかりと浸かったものも味が落ち着いて美味しく食べられます


どうぞ、CUOREで季節の味をお楽しみ下さい

ﾁｮｳﾁｮ

こんばんわ
CUOREです

実はですね～
とっても素敵ななものをいただいちゃいました


じゃ～ん!!



はい
ちょうちょです

ｷﾌﾟﾘｽﾓﾙﾌｫという名前の蝶で、
ｺﾛﾝﾋﾞｱが産地だそうです!

ﾓﾙﾌｫﾁｮｳの仲間はいつくもあるそうですが、その中でも、白帯を持つ種類はﾍﾚﾅﾓﾙﾌｫとこのｷﾌﾟﾘｽﾓﾙﾌｫだけで、この2種類は極上のﾓﾙﾌｫとされています。
産地がｴﾒﾗﾙﾄﾞ鉱山にある、というのも神秘的な香りがします
こんなに大きく、保存状態がいいものはなかなか無いそうです


皆さん、みてお解りの通り、とても綺麗な色をしていますよね
見る角度や光の当たり方によってﾌﾞﾙｰに見えたりｸﾞﾘｰﾝやﾊﾟｰﾌﾟﾙにも見えたりします

写真ではそこまで微妙な色合いが出せないのが残念です


ちなみに裏はこんな感じになってます



表側と全く雰囲気が違いますよね
こちら側は止まっているときに周りから見えるので、木や葉に紛れられる様に地味な色をしているらしいです。
特に丸い模様は、なんだか目に見えませんか??
これで鳥等の敵を威嚇して身を守っているそうです

自然界で生き残るには2つの顔が必要なんですねぇ


私達人間も2つくらい違った顔をもっていた方が成功できるのでしょうかね??笑


NAGUMO

焼酎

どうもこんばんは

最近新しく仲間入りました!!
焼酎をご紹介します☆


まずはこれ!!



【明るい農村】
芋焼酎
鹿児島県霧島市
"良き焼酎は良き土から生まれる。良き土は明るい農村にあり"
ということで、命名された。
ｺｶﾞﾈｾﾝｶﾞﾝを原料に、黒麹と白麹を併用して仕込まれる。
仕込み水、割水とも、霧島山系の自然水を使用。


続いてこちら!!



【ちんぐ】
麦焼酎
長崎県壱岐市
自然と緑豊かな壱岐の島で育った大麦と米を中心に九州産の原料で仕込む。
麹は昔ながらの室で手麹造りし、かめで仕込んだ麦焼酎。



CUOREでは、ｽﾍﾟｰｽの関係等で種類を多く入れることができません
ですのでその分、お酒選びは慎重に、厳選したものしか置いていません!
藤田店長が焼酎ﾊﾞｰでの経験を生かして、毎回良いものをｾﾚｸﾄして下さるので、どれもｵｽｽﾒですよ～

焼酎好きなそこのあなた!
是非是非CUOREまで～


NAGUMO