麦焼酎

どうもこんばんわ
BAR CUOREです

うちの店、最近麦焼酎の回転がめちゃめちゃ速いんですw(ﾟoﾟ)w


今回また新たに入ったのはこれ!!


【一粒の麦】です

原材料:大麦･大麦麹
ｱﾙｺｰﾙ度数:25度
蒸溜方法:常圧間接蒸溜
気合度数:120%
製造:西酒造(鹿児島県)

ただ一粒の麦なれど、
大地にて、
芽を吹き、
沢山の豊穫、
もたらせり。



麦の旨味、香りをあますことなく引き出されています。
立ち香はｼｬｰﾌﾟな印象、ﾍﾞｰｽ香に麦の香ばしさ、濃く丸い味わいを楽しめるのが特徴です。

水割り、ﾛｯｸ、前割燗等がｵｽｽﾒの飲み方です☆

しかも、この焼酎には西酒造敷地内の地下300mの水脈から汲み上げられた自然水を使用しています!

こだわり抜かれた麦の味わいをどうぞお楽しみくださいませ


NAGUMO

ﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｽﾀ☆

どおもこんばんわ


皆さんに大事なｺﾄをまだお知らせしていませんでした!!



なんとなんと!

【ﾍﾟﾝﾈ ｱﾗﾋﾞｱｰﾀ】
が復活しました

し･か･も!
今回のｿｰｽは今までで1番の出来
ﾄﾏﾄの甘みと唐辛子の辛みがｻｲｺｰです



もうすでに召し上がられたお客様にも好評で、嬉しい限りです

実は最近のCUOREはﾌｰﾄﾞﾒﾆｭｰが充実しているんです

美味しいお酒と共に、
たくさん飲んだ後の締めとしてももちろん!
お酒があまり飲めない方でも楽しめると思います

手づくり感あふれる、愛情たっぷり料理を是非ともご賞味あれ～



NAGUMO

こんばんわ

皆さまお久しぶりです!!

お盆も過ぎ、お休みをとれた方もとれなかった方も、いかがお過しでしょうか??


先週の土曜日は夏休みをいただいたCUOREですが、私は長野県の諏訪湖花火に行ってきましたよ～
途中まさかの大雨にやられましたが、めちゃめちゃ綺麗でした


東京では今日から麻布十番祭ですね!!
十番に住む店長いわく昼間からものすごい数の人で賑わっていたようです
なんでも、東京1美人が集まるおまつりなんだとか｡｡｡

まだ行ったことがないので今年は是非とも参加してみたいなぁと思っています




NAGUMO

新名物!!

お盆真っ只中!!
皆様いかがお過しでしょうか??

なななんと!
CUOREに新しいﾒﾆｭｰが登場しました

まず1つ目は
【ｲﾝﾄﾞ風ｷﾁﾝｶﾚｰ】

こちらは市販のﾙｳを使わず
ｽﾊﾟｲｽをﾐｯｸｽさせて作ります
玉ねぎが綺麗に色づくまで炒めてｺｸを出しました
具材は鶏モモ肉と玉ねぎのｼﾝﾌﾟﾙなものですが、ﾆﾝﾆｸと生姜をたっぷり使い、臭みを消すとともにいい味わいを出してみました

そしてなんと!
ごはんは魚沼産ｺｼﾋｶﾘを使っていますそれにﾌﾟﾗｽして五穀米を加えているので、体にいいｺﾄ間違いなし!



2つ目は
【ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ】です
ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄのｶｯﾍﾟﾘｰﾆに代わり、新しく仲間入りです
ｼﾝﾌﾟﾙなﾊﾟｽﾀですが、ﾆﾝﾆｸたっぷり!赤唐辛子の辛さが美味しい1皿です




あ、ｶﾚｰの写真は今度UPします


是非是非お試しあれ～


NAGUMO

残暑お見舞い申し上げます

どうもこんばんわ
暑気なお厳しい今日この頃
皆様いかがお過しでしょうか?


今日は営業日についてのお知らせがあります!


CUOREは8月15日(土)
はお休みとさせていただきます。

いらっしゃる予定だった皆様、ごめんなさい
ｽﾀｯﾌ一同、ささやかな夏休みをいただきます


そして9月からは
なんとｯ!!!!
祝日も営業しちゃいます

｢平日は忙しくて行けないよ｣と思っていたそこのあなた!!
ﾁｬﾝｽです笑

という訳で9月からは日曜のみ、定休日となりますのでお間違えの無い様、今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m


NAGUMO