自家製ｳﾞｧﾝ･ｼｮｰ

どうもこんばんわ～

突然ですが皆さん!!
先週仕込んだｳﾞｧﾝ･ｼｮｰのこと、覚えていますか??

赤ﾜｲﾝにりんごやｵﾚﾝｼﾞ、生姜やﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを加えて浸け込んだ、あれですよ

土曜日で、ちょうど浸け込んで1週間だったのですが、土曜日はﾜｲﾝ会があったりして、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀしていたので、確認出来なかったんですよ～
という訳でやっと出来具合をﾁｪｯｸすることができました



密閉容器を開けた瞬間、ふわぁっといい香りが

{いい感じ

浸けてあったりんごをちょっとつまみ食い

{し、渋い～～!!!!

あまりの衝撃に、外山さんと私はなぜか笑いが止まりませんでした

温めて味をみてみると…

{ん～悪くないけど、ちょっと渋くなっちゃったかな
でも、ちゃんとﾌﾙｰﾂの香りが感じられて飲みやすくなったかも
暖まりそう

という結果でした

やっぱり寒い夜にはﾎｯﾄﾜｲﾝがおすすめです

これからどんどん改良して、[CUOREっぽさを]出していきたいと考えておりますので、皆さまの率直な感想＆ｱﾄﾞﾊﾞｲｽを大募集します

是非とも1度飲みに来て下さいねぇ



NAGUMO