ミント

こんにちは

庭のミントが育ってきました
ミントは 冬は無くなるけど
今時期から秋口まではどんどん増え続ける
有り難いハーブ

根が強すぎて、隣の植物を枯らしてしまうことも‥

ランチのオープン直後に ケーキに添えようと 収穫してましたら
来店されたお客様
「わぁ～～ ハーブのいい香り☆」
と店内に入って行かれました

ハーブ類は 触ってこすったり 切ったりすると とたんに匂いが出てきます

なんだか良いことをした気分

しばらくデザート皿に登場します