2015年もイタリア各州の郷土料理や生パスタをいろいろ作りました！
panzanella
pasta con salsa di pomodoro e funghi misti
pollo al forno con uvette e pinoli e rosmarini
gnocchi alla romana
costoletta alla milanese
trudel tirolese
spaghettini alla carbonara
costoletta alla milanese
trudel tirolese
olive all'ascolana
fusilli alla amatriciana
pollo alla diavola
carpaccio di acciughe
lasagna del casaro
semifreddo di nocciole
polpi e patate
pasta con pollo e peperoni
mousse alle fragole
pasta di tonno mediteranea
sgombri gratinati
baci di dama
patata a pizza
pasta di tonno mediteranea
costoletta alla siciliana
insalata funghi e verde
garganelli alla borognese
flan al coccolato
Insalata Caprese
Pasta con salsa di salmone affumicato
Gelatina di pompelmo
bagnacauda di rapa
risotto alle cime di rape e salmone
biscotti di mais
insalata di salmone affumicato
corzetti ai frutti di mare
panna cotta con salsa di mirtilli
fonduta
bagnacauda di rapa
risotto alla salsciccia
calamari ripieni
pasta con cime di rape
braciole al ragu
polpi e patate
pasta con pollo e peperoni
mousse alle fragole
Insalata fantasia di arance
pasta con le salde
agnello agglassatu
insalata caprese
Cappelletti all'Ortolana
semifreddo di mandorle con salsa di cioccolato
asparagi alla parmigiana
pasticcio di penne in crosta
Costina di Maiale all'aceto balsamico
timballino di spinaci
orecchiette di radicchio rosso treviso e pancetta affumicata
arrosto di costina di maiale
insalata di patata alla siciliana
pasta con menta capperi e olive
agnello al forno
insalata di riso nero
penne con salsa al gorgonzola
coniglio al forno
insalata fantasia di arance
insalata di polpo e olive e sedano
lasagna alla napoletana
panzanella
asta con salsa di pomodoro e funghi misti
pollo al forno con uvette e pinoli e rosmarini