プーリア州の手打ちパスタ教室＆プーリア州の食材とプーリアワインのご試食会！
2012年も、イタリア各地へ食文化研修に行ってまいりました！
一つ目の研修先、プーリア州で習得したプーリア州の伝統手打ちパスタや郷土料理をご紹介させていただく教室を開催致します！
そして、プーリア州の食材や地元のワインもお楽しみいただける内容となっております！
どうぞ、お気軽にご参加くださいませ！！！
●内容●
（仕入れ等の関係上、変更になる場合がございます）
☆料理教室（一部デモあり）☆
・生パスタ作り（マルティーナフランカの伝統パスタFruciddiを作ります）
・前菜（プーリア名物硬いパンFrisellineを使ったブルスケッタ）
・パスタ料理（プーリア郷土料理Polpetteのトマトソース）
・ドルチェ（アーモンド粉を使ったプーリア郷土菓子）
☆ご試食☆
・今年搾りたてホヤホヤのEXVオリーヴオイル
・プーリア特産チーズ3種
・プーリアのオリーブ2種
・生ハム（コッパ）
・タラッリ
☆プーリアワイン☆
・赤、白、ロゼ（各グラスワイン1杯）
☆ご自身で捏ねて頂いたパスタ生地は、お持ち帰りいただけます
●日程●
日時：11月25日（日）１0：00～１3：30
(14:00までには終了します）
参加費：7,500円
限定：６名様まで（ありがとうございます。キャンセル待ちです）
場所：飯島アルミ株式会社様ショールーム
〒154-0002 東京都世田谷区下馬6-5-10
（東急東横線 学芸大学駅より徒歩１０分）
http://www.iijimaalumi.jp/company/i-map.html
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