学芸大学＠飯島アルミ様ショールーム教室では、
≪イタリア20州の手作り生パスタ&郷土料理教室≫を開催しています！
20州からなるイタリア各地には、いろいろな手作り生パスタや郷土料理があります。
手作り生パスタをきちんとご伝授して、しっかりと身に着けていただきたいと思いますので、４～６名様までの少人数制にしております。
また、ご自身で捏ねていただいたパスタ生地は、お持ち帰りいただいておりますので、ご自宅でも復習をしていただけます。
食を通してイタリアの歴史や文化、レシピの由来、レシピの作り方のポイントや、代替え材料、イタリア食材の使い方などなど、ミニセミナーもあります！
オリーヴオイルや野菜、豆類、ハーブなどを使ったヘルシーな料理がいろいろあるイタリア料理を、栄養士の目線から、さまざまな食材をバランス良く組み合わせ、体の中から美しくなるレシピをご伝授します！
≪６月≫
●シチリア島 の手作り生パスタ&郷土料理&ドルチェ
＊日程
A：6/29（金） 10：00～13：30
B：6/30（土） 10：00～13：30
＊予定メニュー
＊プリモ・ピアット
・手作り生パスタ『ブジアーテ』
・パスタソース『トラパニ風アーモンドとトマトとバジルのペースト』
＊セコンド・ピアット（メイン料理）『パンテレリア風 鮮魚の煮込み』
＊ドルチェ（デザート）『アーモンドのセミフレッド（やらかいアイスクリーム）』
＊エスプレッソ
＊パン
＊お持ち帰りパスタ生地(ご自身で捏ねた分）
＊ご参加費：5,000円/1回、お一人様
＊場所：学芸大学＠飯島アルミ様ショールーム教室（住所の詳細はお申込後お伝えいたします）
＊出張教室も開催中です！
お申し込みはこちらからお願いします↓
お申込み等の詳細は、ホームページをご参照くださいませhttp://cuore-e-mare.com/?p=134
≪７月の予定≫
●カンパーニア州 の手作り生パスタ&郷土料理&ドルチェ
A：7/27(金） 10：00～13：30
B：7/28（土） 10：00～13：30