2012年1月～3月『手打ちパスタ講座＠永福町』のご案内
●１月予定日時：2012年１月29日（日）10：0０～１2：3０ ●2月予定日時：2012年2月26日（日）10：0０～１2：3０
●３月予定日時：2012年３月25日（日）10：0０～１2：3０
●２月のメニュー●
２月は、第２弾！サルデーニャ島の手打ちパスタをご紹介します！
～プリモピアット（第一の皿）～ サルデーニャ島東部の町オリアストラの伝統手打ちパスタ 『クルルジョネス』
ジャガイモのペーストを詰めて、麦の穂型に成形したパスタです。
～前菜～
『フリッタータ・ディ・チポッラ』
～セコンドピアット（第二の皿）～
『スカロッピーネ・アル・マルサラ』
カフェ
（内容は、変更になる場合がございます。ご了承くださいませ） |
●日程●
●日時：2012年２月２６日（日）10：0０～１2：3０
●定員：１０名様
●場所：永福町
●６,３00円/お一人様1回 |
●1月のメニュー●
1月は、第1弾！サルデーニャ島の手打ちパスタをご紹介します！
～プリモピアット（第一の皿）・セコンドピアット（第二の皿）～ カリアリ県アッセミーニの伝統料理『サ・パナーダ』を小さくした 『サ・パナディーナ』
サ・パナディーナは、野菜やひき肉等を炒めて、のばして丸型で抜いた 手打ちパスタ生地にのせて、ふた付きの器型に成型しオーブンで焼いた料理です
～前菜～
『ヤリイカとオリーブのサラダ』
～ドルチェ～
『パバッシーニ』
カフェ
（内容は、変更になる場合がございます。ご了承くださいませ） |
●日程●
●日時：2012年１月29日（日）13：3０～１6：3０
●定員：１０名様
●場所：永福町
●６,３00円/お一人様1回
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●お申し込み・お問合せ先●