皆さん、今晩は(^-^)/
昨夜はBSフジで、
http://www.shigehirosano.com/virtuoso/
さて、昨夜書いている途中に消えてしまったブログ、ショックでした・・・(泣)
でも、気を取り直して書いていきますので、お付き合いくださいませ(笑)
今回は『手打ちパスタ』をいろいろご紹介しますね!
今まで、いろいろな形の手打ちパスタを作ったな~~~とフッと思い、UPしてみました(笑)
皆さんにも見て頂けたらうれしいです(*^.^*)
●カンパーニア州 『ラヴィオリ・カプレーゼ』
●ラヴィオリ・カプレーゼのフリット
●トスカーナ州 『ピチ(ピンチ)』
● ジャガイモのニョッキ
●蝶々型をしたファルファッレ
● プーリア出身のシェフに、『フジッリ』と教わったのですが・・・(?)
●カンパーニア州 『シャラティエッリ』
●カンパーニア州 『マッケローニ』
●シチリア島 『ブジアーテ』
まだまだ、あります!!!
でも、写真撮るのを忘れてるのもありました(汗)
なので、次回は、ソースと絡まった手打ちパスタをUPしますね!
お楽しみに~~~(^O^)/













