皆さん、こんばんは！
先日、スローフードすぎなみＴｏｙｏ＆清話会さまのイベントでお世話になりました、スローフード横浜会員の『横浜丸魚』さまが、私の友人でいつも大変お世話になっているシチリア料理店『グランドゥーカ』さんとお知り合いとのことが分かり、さっそくスローフード横浜が開催なさるイベントにお声掛けいただきました！！！
イタリア野菜のひとつ『カルチョーフィ』を使った料理をご紹介いただけるそうです(*^.^*)
私も早速申し込みました！
『 グランドゥーカ 斎藤シェフによる（スローフード横浜 会員）初夏のシチリア料理講習会』
日時 ５月２９日（日） １６：００～１９：００
場所 リストランテ グランドゥーカ元町店
住所： 横浜市中区石川町１－１８－５ ２Ｆ
Ｔｅｌ ０４５－６６３－０７９０
会費 会員 ２，５００円、非会員 ３，０００円
先着 ２５名様に限定させて頂きます。お早めにご予約下さい。
テーマ食材 三浦産アーティチョーク（カルチョーフィ）３種類の調理法で作って、召し上がって戴きます。
・前菜料理 ・パスタ料理 ・メイン料理 （肉類又は魚介類と共に）
講師 グランドゥーカ オーナーシェフ 斎藤 竜治
プロフィール：本場イタリア トスカーナ・シチリア島のレストランで５年以上の料理修業を経て、スローフードの味わいを大切にした人気店を 経営されています。
＊ 当日はカキや各種の前菜、ワイン・ソフトドリンク・ドルチェ等、５００円ワンコイン オプションで用意してお食事が楽しめます。