皆さん、こんばんは!




今日は、受講生の方から頂きました『夏みかん』を使って、


オレンジピールならぬ、『夏みかんピール』を作ってみました!




Il corso di cucina italiana ~Il Cuore e Il Mare~                




先日、受講生の方からお電話があり、


『お隣さんから夏みかんを頂いたのですが食べきれないのでイタリア料理教室で使ってください!!!』


と有難いご連絡をいただきました!


嬉しい限りです♪どうもありがとうございました!




と言う訳で、有難く頂戴し、


まずは大好きなオレンジピールを作ってみたのです!




今回はは、砂糖を控えめにしたので、次は夏みかんと砂糖を同量にして作ってみます!




試作大好き♪




まだまだあるある夏みかん♪




次は~~~




果汁を絞って、グラニータ!




果肉を入れて、夏みかん入りヨーグルトムース!




夏みかんの外皮を容器代わりにして、果汁と果肉入り夏みかんゼリー!