皆さん、こんにちは！
今日は、イタリア料理講座や手打ちパスタ講座で使っている食材を購入しているお店をご紹介します！！！
と言うのも、先日のクリナップ寄付講座にご参加くださった受講生さんから、
イタリア食材はどちらで購入されているのですか？？？
とのご質問をいただいたからです！ありがとうございます！
なので、改めて・・・
私がイタリア料理や手打ちパスタで使う食材を購入しているお店です～～～
●成城石井（http://www.seijoishii.co.jp/
）
・乾燥ポルチーニ（T&C）
・ドライトマト
・アンチョビ(スィパスッド瓶詰)
・シチリア産、緑・黒オリーヴ（⇒期間限定、浅漬けでまろやかな塩味
・バルサミコ酢（ＧＢルチア５年４リーフ）⇒カワイイ瓶に入ってます！
・パルミジャーノチーズ、マスカルポーネチーズ等のチーズ類
・スペルト小麦
・イタリア米
・乾燥パスタ類
・ティラミス用のビスケット、チーズケーキ用のマクヴィティ・ビスケット
等などや大好きなチョコレートやお菓子を求めに、よく出没しています（笑）
●富沢商店（http://www.tomizawa.co.jp/
）
・国産強力粉『キタノカオリ』→モチモチとした仕上がりになるので、手打ちパスタやピッツァ、パンに使っています。
・国産薄力粉『ファリーヌ』→しっとりと仕上がるのでお菓子に使っています。
・乾燥豆類、豆類缶詰
・ドライフルーツ類
・ドライナッツ類
・製菓用チョコレート 等などを購入してます！
●クオカ（http://www.cuoca.com/
）
・セモリナ粉 が他店よりお安いです！！！
●やまや（http://www.yamaya.jp/
）
・有機栽培トマトホール缶（スピカ・ドーロ）
・トマトピューレ⇒講座で使用している『ディチェコ』！！！
・パスタ類(ディチェコ、バリラ)
・豆缶類
・シチリア天然海塩
・白・赤ワインヴィネガー（ ポンテ） 等などが他店よりお安いです！！！
●クイーンズ伊勢丹（http://www.queens.jp/
）
・有機栽培の緑・黒オリーヴ（（ラ・セルバ） ⇒通常使っています
・エクストラ・ヴァージン・オリーヴオイル(ボスコ)⇒講座で使用している『BOSCO』です！
・デイリーワインも豊富です！
●カルディ（http://www.kaldi.co.jp/
）
ざっとこんな感じです♪
上記以外の食材がありましたら、お気軽にお問合せくださいね！