皆さん、こんばんは！
まだ、今期の講座も終了しておりませんが・・・
聖徳大学オープン・アカデミー
【イタリアの風薫る～やさしいイタリア料理教室～２０１１年１月～３月日程】 のお知らせです！！！
イタリアの家庭では簡単で気軽なイタリア料理が普段の食卓に並びます。イタリア各地で教わった郷土料理や家庭料理を楽しくおいしく作りませんか！食べることが大好きな方、お料理初心者の方、イタリアにご興味がある方などなどイタリアの風薫るひと時を一緒に過ごしましょう！！！
《予定メニュー》
第１回 基本のトマトソース、フィレンツェ風豚肉の煮込み、ティラミス
第２回 カリフラワーのパスタ、パプリカの肉詰め、レモンタルト
第３回 魚貝類のリゾット、鶏肉のオーブン焼き、マッシュルームのソテー
第４回 ミネストローネ、白身魚の煮込み、エスプレッソプリン
第５回 ナポリ風ラザニア、パンのサラダ、リコッタチーズのお菓子
＊上記メニューは一例です。
・１/２９
・２/１２
・２/２６
・３/ ５
・３/２６
土曜日、１０：００～１２：３０頃まで
受講料１７，５００円（全５回分）
【講師プロフィール】
イタリア各地の料理学校やホームステイ先にて郷土料理や家庭料理を学ぶ。南イタリアの料理教室でアシスタントとして修行。帰国後、手打ちパスタ講座＆イタリア料理講座を主宰
藤崎 久美子：イタリア食文化研究家 栄養士