皆さん、こんにちは！
今日は、久しぶりに日差しが眩しい午後になりましたね♪
さて、先週末の南イタリアの郷土料理＆イタリアワイン講座では、台風の影響で激しい雨が降りしきる中、ご参加いただきどうもありがとうございました！
やっぱり料理があってワインの味が引き立つ‘マリアージュ’を実感しました！
お酒も入ったせいか話も弾んでとても楽しい講座になりました♪
皆さん、どうもありがとうございました！
またのご参加を心よりお待ちしております♪
メニュー【シチリアの郷土料理】
①エビのオーブン焼きオレンジ風味（写真中央）
②グレープフルーツのサラダ（写真時計回り順）
③ケッパーとドライトマト風味のじゃがいも
④カポナータ
⑤パネッレ（ヒヨコ豆粉の揚げ物）
【シチリアワイン白2種類】
①セグレタ・ビアンコ2009年
②グリッロ（日本未入荷）2009年
③マルサラワインはお味見していただきました！タルガ・リゼルヴバ1999年
イタリア料理教室＆手打ちパスタ教室
藤崎久美子