場所：千葉県松戸市（JR松戸駅から徒歩３分）
問合せ先：TEL 047-365-3601
http://www.seitoku.jp/soa/koukai/index.html
★ＳＯＡ１ＤＡＹ講座
イタリア料理＆ワイン
★ＳＯＡ公開講座
・イタリアの風薫る～やさしいイタリア料理教室
・本場イタリアの味にチャレンジ！～簡単手打ちパスタ教室
ＳＯＡ１ＤＡＹ講座
南イタリア料理＆ワイン １０/３０（土）
中部イタリア料理＆ワイン １２/１８（土）
イタリア各地の郷土料理＆ワインをご紹介します。
本場イタリアの味を一緒に味わいませんか！！！
・開催日１０/３０（土） 、１２/１８（土）
・講座回数 1回
・時間 10：00～12：30
・入学金 不要
・受講料 4,600円 /１回
◆内容◆
南イタリア料理＆ワイン １０/３０（土）
中部イタリア料理＆ワイン １２/１８（土）
☆仕入れ・予算等によりメニュー構成が多少変わる事がございます。
どうぞご了承下さい。
ＳＯＡ公開講座
イタリアの風薫る～やさしいイタリア料理教室
イタリアの家庭ではシンプルで簡単な料理が普段の食卓に並びます。料理初心者の方、イタリアに興味がある方などなど、イタリアの風薫るひとときを一緒に過ごしてみませんか？
・開催日10/9、10/23、11/13、11/27、12/11（土）
・講座回数 全5回
・時間 10：00～12：30
・入学金 5,000円
・受講料 17,500円
イタリア家庭料理メニュー例
1．ナポリ風ラザニア／マッシュルームのサラダ／ストゥルーデル
2．ヴェネツィア風タラのパテ／ロシア風サラダ
／オリーヴオイルの自家製マヨネーズ作り／ トスカーナ風パン粥
3．シチリア風アランチーニ／白身魚のワイン煮／カントゥッチ
4．自家製ピッツァ／バーニャカウダ／ブルーベリーのタルト
など、上記メニューは一例です。
☆仕入れ・予算等によりメニュー構成が多少変わる事がございます。
どうぞご了承下さい。
◆持ち物◆ ・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
・各自の試食分をお持帰りされる方は、タッパー・ビニール袋・紙袋など各自でご持参いただきます様、地球環境保護、ゴミ削減にご協力の程お願いいたします。
◆レッスン形式◆
1,レシピ説明
2,料理作り
・全員参加型 の料理教室です。
・一緒に作ることを楽しみながら実習しましょう！
3,テーブルセッティング＆お片付け
4,食事タイム♪
・実習したお料理を試食しましょう！
5,お片付け
本場イタリアの手打ちパスタ教室
イタリア各地の手打ちパスタをご紹介します。
本場イタリアの味を一緒に味わいませんか！！！
☆毎回違う種類の手打ちパスタと、パスタソースを作ります。
・開催日 9/11、10/16、11/20、12/4（土）
・講座回数 4回
・時間 10：00～12：30
・入学金 5,000円
・受講料 15,200円
◆内容◆
・マルタリアーティ
・チカティエッリ
・カペレッティ
☆仕入れ・予算等によりメニュー構成が多少変わる事がございます。
どうぞご了承下さい。
藤崎久美子イタリア料理教室
★Cuore e Mare～クオーレ・エ・マーレ★
http://cuore-e-mare.com/
cuore-e-mare@hotmail.co.jp