＜日清食品＞トムヤムクンヌードル、売れ過ぎで販売一時停止

日清食品は２２日、今月１４日に発売したカップ麺「トムヤムクンヌードル」の販売を一時停止すると発表した。販売が同社の予想の２倍程度に上り、生産が追いつかなくなったという。



　トムヤムクンヌードルは、タイの現地法人と協力し、魚介類のスープにココナツミルクを加えるなど本場の味わいを再現。希望小売価格は１７０円（税別）で、全国で販売されていた。同社は「十分な供給体制を確保した上で、早期に再開したい」としている。

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これは人気が出るのも納得ですね。

マーケティングがうまい！

販売復活したら食べてみよう！

シャンパンは “ぬるい” 方がおいしい？仏大学が発見した温度とシュワシュワの法則

グルメニュース　えん食べより

ふつうシャンパンといえば、きゅっと冷えた状態で飲む人が多いと思うのだが、ある研究によってシャンパンは室温で飲むとより美味しいことがわかったそうだ。英国メディア Daily Mail が伝えている。

ぬるいシャンパン？

同メディアによると、シャンパンの “最適温度” を発見したのは、フランスにある Reims Champagne-Ardenne 大学の研究チーム。彼らは、シャンパンの温度が18度前後になると炭酸の “シュワシュワ感” がより長く保たれることを発見したそうだ。

つまり、よりシュワっとした爽やかな舌触りを楽しみたいなら、18度くらいが適温ということ。また、グラスを斜めに傾けてシャンパンを注ぐと、気泡が弾けてグラスの外に逃げるのを抑えてくれるのでなおよし、なのだとか。

シャンパン、奥が深いなぁ

ということで、シャンパンのシュワシュワを最大限楽しみたいという方は、いつもより高めの18度前後で保存し、グラスを斜めに傾けて注いでから飲んでみるといいだろう――ちょっとぬるいのさえ、気にならなければ。

クオーレ春のおすすめ!!

お疲れ様です！クオーレです。

春のおすすめメニューができました。

・カルパッチョの盛り合わせ（生タコ、サーモン、貝柱）・・・1,480円

・キノコとベーコンの暖かいサラダ・・・680円

・ホタルイカのアヒージョ・・・680円

・ハマグリと菜の花のガーリックソテー・・・880円

・タパスの盛り合わせ・・・1590円

・魚介のフライ盛り～マッシュポテトとアイオリソース～・・・980円

・ハーブ鶏の唐揚げ・・・780円

・あさりと菜の花のボンゴレ・・・1,000円

・お肉たっぷりペペロンチーノ・・1,000円

・鯛のアクアパッツァ～一尾丸ごと～・・・1,280円

旬の味をご堪能下さい！

歓迎会の予約はお早めに！

お疲れ様です。クオーレです。

送別会も一段落し、歓迎会の季節になりました！

送別会はおかげさまで大賑わいでした。

ありがたいことです。

感謝、感謝です

週末はすぐ埋まるので、空き時間等ご相談くださいね。

あなたがよく食べるラーメンの種類は？

あなたがよく食べるラーメンの種類は？　

全国の男女に聞いたところ「醤油ラーメン」（69.1％）と答えた人が最も多く、次いで「味噌ラーメン」（53.6％）、「豚骨ラーメン」（46.4％）、「塩ラーメン」（41.2％）であることが、リサーチバンクの調査で分かった。

あなたがよく食べるラーメンの種類（出典：リサーチバンク）

ちなみに、普段どのようなラーメンを食べているのかを聞いたところ「袋ラーメン」（68.5％）がトップ。

次いで「カップラーメン」（64.6％）、「ラーメン専門店のラーメン」（64.4％）と続いた。

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やっぱり醤油ラーメン&袋ラーメンが強いんですね。

最近まるちゃん正麵など大売れですもんね。

あれはたしかに美味しいですね。

麵なんてほんと生麵といってもおかしくないですしね。

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　「ラーメンが好き」という人はどのくらいいるのだろうか。

「好き（大好きを含む）」と答えたのは76.9％に対し、「嫌い（大嫌いを含む）」は2.2％。どのくらいの頻度で食べているのかを聞いたところ「月に2～3回」（29.4％）が最も多く、次いで「週に1回程度」（22.4％）、「月に1回程度」（18.2％）。

「週に1回以上」という人は35.1％、「食べない」は1.7％だった。

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やはり僕を含め日本人はラーメン好きなんですね