お疲れ様です!
広島のスペインバル 『クオーレ デル ペッシェ』です(^o^)
本日も新鮮な瀬戸内の魚介を入荷いたしました!
ソテーやムニエルなど調理次第で色々な味が楽しめますよ♪
これからの季節はブイヤベースなどがおすすめですかね)^o^(
お好きなワインとともにゆったりとお寛ぎ下さい。
クリスマス限定メニュー作りました(^o^)丿
12/24・25限定★ワンドリンク付4500円です。
ご予約はお早めにどうぞ!
お料理内容はこちら↓
【前菜盛り合わせ】
・北海道産 ホタテと生ウニのカルパッチョ...
・ネギトロのタルタルカナッペ
・イベリコ豚ローストポーク
・あんこうの肝のソテー
【スープ】
・海老のポタージュスープ
【サラダ】
・魚介のフリットとクレソンのサラダ ~バジルドレッシング~
【魚】
・平目のムニエル ~白子のクリームソース~
【肉】
・フォアグラと和牛ヒレ肉のステーキ ~たっぷりきのこのフォンドボーソース~
【パスタ】
・オマール海老のアメリケーヌソース ~生ウニのせ~
【デザート盛り合わせ】
・チョコレートシフォン
・クレームブリュレ
・イチゴのシュークリーム