その中では、こってり系のおやつ。
「メープルバナナマフィン」
昨日焼きました
薄力粉・メープルシロップ・オーガニックチョコチップ・バナナ・菜種油・塩・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・豆乳…という至ってシンプルな材料。
しかも、バターやら牛乳やらを使ってないので、比較的ヘルシーですよ♪
こちらのレシピを参考にしています。
以前、一番最初にこのまま作った時、我が家には甘すぎ＆こってりだったので、２回目以降は…
●お砂糖は入れずメープルシロップも記載より８５～９０％くらいの量
(はちみつを使うときも★）
●オイルは９０～９５％くらいの量
そのかわり…
●バナナを１．３～１．５割増し！笑
…で作っています。
あくまで甘さ加減は好みの問題です
何回もリピートしてる素敵レシピ
カップで小分けにすると洗い物がめんどくさいし、使い捨てだとゴミが出るのが嫌…なので、自宅用には枠が外れるケーキ型で焼いて、ケーキのようにカットして食べてます。
しかし…
１日でこの減り方、激しい（；￣ェ￣）
ダンナが大好きなんです。
このマフィン。
いつの間にか減ってます…
好きなものは減るのが早いですね( ´艸｀)
