皆様はなにかご予定がありますか？
私は明日から旦那と一緒に帰省します。
そして３連休最後の日、去年の９～１０月頃から少しずつ準備をしてきた、フジヒラ主催のプチ☆イベントを開催します！
ついにこの時が！！！ヽ(；▽；)ノ
企画し始めが数ヶ月も先が開催日の会だったので、企画した時は随分先に感じてましたが…
今日金曜日で、俄然間近である実感が湧いてきました！(≧∇≦*)
題して…
乙女の味噌作り会そうです！
美味しいお味噌を、楽しく皆で作っちゃう会☆( ´艸｀)
乙女…とついてるけど、ほんまもんの乙女でも、オトコマエOR乙女チックなメンズでも、老若男女問わず参加オッケー！で、お友達に声をかけたら、ありがたいことに割と早い段階で満席になりました
この「乙女の味噌作り会」、ただのお味噌作り会ではありません
素材にこだわった安全＆オーガニックなお味噌を自分たちで作っちゃおう！という会なのです！
作るのは米麹味噌
基本的に材料は、塩・米麹・大豆…のみ。
この原料にこだわってみました。
お塩はオーストラリアのデボラ湖のロマン溢れる湖塩をお取り寄せ。
米麹のお米はフジヒラ実家の作ってる無農薬米で、日本で唯一添加物ナシに麹を作ってる蔵にお願いしました。
大豆はこれまた、「豆なんてそこらへんに植えときゃできる！」という、農薬がほとんど使われていない地元の生産者さんの大豆。
…すごいでしょ？( ´艸｀)
私や兄がまだ家を出ていない頃は、母はずっと味噌作りをしてくれていて、私達はそのお味噌で育ったのですが…
(↑作っていたことがあるのは知っていたけど、ずっとそうだったとは味噌作りを習うまで、知らなかった
まだまだ知らない事がある子供の頃のネタ…ですね
)私も去年、ついに味噌作りデビュー！
何度もお味噌作りをしている母に教わり、フジヒラ自身も味噌作りをしました。
(その時のブログは>>>コチラ)
自分で作ったという事もあいまって、そのお味噌は美味しくて美味しくて…
何よりも、
思いのほかお味噌作りが楽しくて…
こんな楽しくて美味しいことを共有しない手はない！！！と思ったのがこの会の始まりでした。
母に講師をお願いして、素材の調達を一緒にして…
当日まで数ヶ月もあったので、参加者さん達のワクワクが当日に向けてアップするよう、月１～２度の頻度で「乙女の味噌作り会新聞」と名づけてメルマガを送信したり…
それがついに数日後！
とっても楽しみです♪( ´艸｀)
明日からの帰省は、実は乙女の味噌作り会の最後の準備のためなのです。
(ついでに父に包丁の研ぎ方を習おうと思ったりもしてますが…笑）
ちょっと連休中、ブログがいつも以上にのらりくらりスローになっちゃうかもしれませんが…
こういう理由なので、心配しないでくださいね♪
また、乙女の味噌作り会は、ブログでレポをアップいたしますヾ(*´∀｀*)ﾉ
