無性に母の焼いた食パンを食べたくなって、頼んで送ってもらって昨日届きました。
食パンまるごと２斤分
ちょっと自慢( ´艸｀)
フジヒラの母は、かなりのお料理上手
普通のお食事も、パンも、お菓子も、ものすごくおいしくて、その辺のレストランやスウィーツ屋さん、パン屋さんで食べるより断然おいしいんですよ
クチコミで母のケーキのおいしさが広まって、オーダーが来た事もあったり…
本当は母のケーキも食べたい気分なのですが、さすがにケーキは型崩れするだろうし送れないと思うので…（;´▽｀A``
中はきめ細かくてふわふわ
パン類は冷凍保存します。
食パンはカットしてから冷凍
冷凍って意外かもしれませんが、食べる前に自然解凍したりレンチンすると、冷凍前のふわふわが復活するのです
(レンチン解凍する時は秒数に注意。ちょっとずつやってみてね★)
室内で保管したりすると、乾燥したり、保存料無添加なので時期によってはカビがすぐ生えちゃう。
冷蔵庫も乾燥の元。
冷凍が一番ふわふわを維持できます
…と、えらそうに書きましたが、大昔に母に教えてもらった方法です
今日もランチで母の食パン、いっただっきま～すヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ