味付け海苔と焼き海苔 | cuool*DollBoutique

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デザインオフィスとショップ運営をするフジヒラの趣味、お人形服作りや日々の徒然ブログ。

フジヒラ、ランチタイム中ですドキドキ

・・・というわけで、ふと昨日見たTVを思い出しました。
ケンミンショー。


関東に越して来て、早6年目。

標準語だと思ってたのが、方言だったり・・・って事、よくありました。
それと同じくらい驚かされることが多いのが、やっぱり食べ物の事。

以前からくどいくらいお話してますが、フジヒラは岡山出身。

大阪にも4年半?くらい住んでた事があるんですが、
結構近いし、同じ西チームだったので、あんまり違いがなかったです。

でも東とは違う事だらけ。

ダシとか、味付けとか、形とか・・・。

例えば・・・

●調味料に使う醤油の種類が違う(西は薄口の方が多いけど、東は濃い口醤油の方が多い)

●市販のお餅の形も違う(西は丸い、東は四角い)

●お雑煮の具材(西は海老とか色んな物を「盛り系」が多いが、東は具材は少な目が主流)

・・・などなど。

・・・で、昨日見たTVで新たな事を知りました!!

それはタイトルの「味付け海苔と焼き海苔」

西と東では、おにぎりに使う海苔の種類が違うらしい!!!

西は味付け海苔、東は焼き海苔。

私は、もちろん味付け海苔派です。
というか、そういうものだと思ってました汗

だから、市販のおにぎりの海苔って、「なんか違う」って感じる事が多いです。

でも、東西で違ったんですね。

境目は三重県亀山市らしいです。

唯一亀山市市民のみ、味付け・焼きが、混合のよう。
亀山市を挟んで東西で、結構くっきり分かれるようです。
(※もちろん個人の好みで違う場合もあると思いますが)

昨日は久々に、かなり驚きました!!
ダンナに味付け海苔か焼き海苔か、試しに聞いてみたくてウズウズしてたのに、
昨夜は眠くて、すっかり忘れてしまってた・・・笑

皆さん、ご存じでしたか???目