
・・・というわけで、ふと昨日見たTVを思い出しました。
ケンミンショー。
関東に越して来て、早6年目。
標準語だと思ってたのが、方言だったり・・・って事、よくありました。
それと同じくらい驚かされることが多いのが、やっぱり食べ物の事。
以前からくどいくらいお話してますが、フジヒラは岡山出身。
大阪にも4年半?くらい住んでた事があるんですが、
結構近いし、同じ西チームだったので、あんまり違いがなかったです。
でも東とは違う事だらけ。
ダシとか、味付けとか、形とか・・・。
例えば・・・
●調味料に使う醤油の種類が違う(西は薄口の方が多いけど、東は濃い口醤油の方が多い)
●市販のお餅の形も違う(西は丸い、東は四角い)
●お雑煮の具材(西は海老とか色んな物を「盛り系」が多いが、東は具材は少な目が主流)
・・・などなど。
・・・で、昨日見たTVで新たな事を知りました!!
それはタイトルの「味付け海苔と焼き海苔」
西と東では、おにぎりに使う海苔の種類が違うらしい!!!
西は味付け海苔、東は焼き海苔。
私は、もちろん味付け海苔派です。
というか、そういうものだと思ってました

だから、市販のおにぎりの海苔って、「なんか違う」って感じる事が多いです。
でも、東西で違ったんですね。
境目は三重県亀山市らしいです。
唯一亀山市市民のみ、味付け・焼きが、混合のよう。
亀山市を挟んで東西で、結構くっきり分かれるようです。
(※もちろん個人の好みで違う場合もあると思いますが)
昨日は久々に、かなり驚きました!!
ダンナに味付け海苔か焼き海苔か、試しに聞いてみたくてウズウズしてたのに、
昨夜は眠くて、すっかり忘れてしまってた・・・笑
皆さん、ご存じでしたか???
