ブログネタ:ラーメンにライスはありなの?
参加中私昔はラーメンにライスなんて~!\(*`∧´)/と思ってました(ww
ミニラーメンにミニチャーハンのハーフ&ハーフセットならOKなんだけど、
白ご飯てって・・・
でも5年前、私の考えが180度変わるラーメン
に出会ったんです。新橋駅 地下B1の美華園(ビカエン)の坦々麺



その当時、汐留エリアにオフィスがある企業に勤めていて、
今でも友だちとして交流のある同僚が
「ナオちゃん!
新橋まで歩くけど、普通のラーメンより若干高いけど、
絶対損をさせないから、坦々麺
食べに行こう!
」とランチに誘ってくれました。
おいしいものに目がない上に、大好きなラーメン!!!
汐留⇒新橋なんて、たかが10分弱。
それは行きますでしょう!( ̄▽+ ̄*)
美華園 (ビカエン)の坦々麺
は・・・舌の中にとろ~り広がるクリーミーなスープ


麺にしっかりスープがからまる濃厚さ


喉越しにも味を感じるコクがあり


尾をひくほどよいピリ辛さ!!


トップにモリっとミンチの味噌漬けのようなモノが乗ってるんですが、
それがまたジューシーでおいしい~



そして友だちが私に食べ方を伝授してくれました。
「まずは、ノーマルで楽しんでみて!!
それでね、次は騙されたと思って、お酢を足してみて!!
それで最後の締めは、ご飯にスープをかけて食べてみて!!
マジでおいしいから!!
」フジヒラ、その通りにやってみました。
ラーメンのスープをライスにかけるのは初体験。
ドキドキしながら食べると・・・
おいしい~~~



・・・そう、これが私のラーメンライス感を180度変えた瞬間でした(ww
でも、どこのスープでも良いってわけじゃないんですよね、やっぱり。
スープそのものが濃厚でおいしくないと
ライスにかけても全然おいしくない。
今のところ、ラーメンで満たされてても、
あえてライスにスープをかけて食べたい!って思うのは
この美華園の坦々麺だけ

ラーメン好きを自称される皆様!!!
まだ美華園の坦々麺を未体験でしたら、200%オススメです!!!
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お 店 情 報
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美華園(ビカエン) 新橋店
〒105-0004 東京都港区新橋2丁目20-15
※新橋駅ホームから、
烏森口改札方向の階段・エスカで
地上階に下りると、烏森口改札と、B1改札に下りる階段
があります。
このB1改札の方から出ると割とすぐお店に行けます

坦々麺は、
17時前だと1,100円、17時過ぎると1,150円
ライスはフリーでお願いすると出してくれます。
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※フジヒラは新橋店しか行ったことがありません。
お店って同じ看板かかげてても同じレシピでも、作り手で若干味が違ったりしますよね?
なので他の店舗のお味が、こちらの新橋店と同じくらいおいしいかどうかは謎です・・・
あしからずですm(_ _)m
