以前投稿した、ペペロッソファームのハツカダイコン、約一週間が経過し乳酸発酵により全体が淡いピンク色に!

火を入れずに柔らかく、酢を入れずに自然な酸味が特徴の本格ピクルスへと変化します。

 
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ペペロッソは【クラウドファンディング】に挑戦中です!
ぜひ一度ご覧になってみてください♪
リターンにてイタリアをお届けいたします!
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