毎週土曜日はピックマルシェの日！
僕たちが普段、使っているお野菜達は毎日畑を耕して下さっている農家の方々、それを市場に出荷して下さっている方々に支えられています！
フードロスは我々、飲食人たちにとって看過できない問題です。『食』に携わる僕たちに今出来る事を全力で！
そんな思いをもってペペロッソはピックマルシェに参加しております！
詳しくは下記のリンクから(^^)↓
【ピックマルシェ】農家産の野菜を救うシステムです↓野菜をたくさん食べましょう！！
https://marche.tano.mu/
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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/
Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina
ヒトサラのペペロッソのページ
モーニングやってます
https://hitosara.com/0006090724/