ズッキーニのグリル！
ただただ焼いただけの野菜が何故こんなに旨いのか、、そこには野菜を作る人と料理人の美味しさを引き出す技術が融合して詰まっているのではないでしょうか？
ペペロッソでは業務用食材の流通に力を入れています！！
ピックマルシェやってます😁
https://marche.tano.mu/
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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/
Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/