3月28日はシルクロードの日です！今回ご紹介するワインは【ヴィーニャディボスキ　ボル...

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3月28日はシルクロードの日です！ 今回ご紹介するワインは 【ヴィーニャディボスキ　ボルゴ　スティアーニ】 でございます！ エミリア・ロマーニャ州のラヴェンナ県に属する陶器でも有名な街『ファエンツァ』にあるワイナリー【ヴィーニャディボスキ】 造り手は家族で営む小規模生産者さん、オーナーのパオロさんは家族や友人思いのザ・イタリア人パパ。 【ボルゴ　スティアーニ】は マルボ・ジェンティーレという地ブドウを100%使用した赤ワイン。 熟成はバリック（小樽）で18ヵ月 収穫からボトリングまで全てを丁寧に手作業で行い 味わいはブルーベリーのような果実味とスパイシーで草木のようなニュアンス、程よい酸味とパワフルなタンニンが特徴的な一本です。 #ランチ#ランチ巡り#ランチタイム#ランチ🍴#ランチ会 #ランチ部#ランチメニュー#ランチデート#ランチビール#ランチの幸せ #昼から#昼からビール#昼からお酒#昼からワイン#昼からビール最高 #昼から飲めるペペロッソ#昼から酒#昼から飲める#昼から飲む#昼から贅沢 #贅沢な時間#贅沢ランチ#池ノ上#ペペロッソ#ディナー#ディナーデート#ディナーコース#andràtuttobene #エミリアロマーニャ#マルボジェンティーレ 世田谷区 池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフが執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina 【オリジナルプロデュースオリーブオイル EVO1118 500ml 】 料理にフレッシュ感をプラス https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html

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