3月12日豆腐の日です！本日は【コルテ・マンジーニ　ラチノ】エミリア・ロマーニャ...

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3月12日豆腐の日です！ 本日は 【コルテ・マンジーニ　ラチノ】 エミリア・ロマーニャ州のモデナにあるランブルスコの造り手で数々の賞を受賞しています！ こちらの【ラチノ】はランブルスコ・グラスパロッサを100%使用。 濃いルビー色でスミレの花やラズベリーの香り ビロードのようなやわらかで上質なタンニン、繊細な心地よい酸味、が特徴的です。 また、6ヶ月をかけてじっくりと発酵させるため、持続性のある繊細な美しい泡も魅力です。 #グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ女子#東京グルメ#グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ巡り#グルメ好き#グルメ男子#グルメ会 #グルメ好きと繋がりたい#ワイン好き#ワインのある暮らし#ワイン大好き#ワイン好きと繋がりたい #ワイン#ワイン🍷#ワインのお供#ワインのある暮らし#ワインに合う #ワインスタグラム#ワイン部#イタリアワイン#イタリアワインペペロッソ#ペペロッソ #池ノ上#池ノ上ペペロッソ#ランブルスコ#モデナ#エミリアロマーニャ州 #lambrsco#modena 世田谷区 池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフが執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina 【オリジナルプロデュースオリーブオイル EVO1118 500ml 】 料理にフレッシュ感をプラス https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html

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