本業は、きのこやさん！
先日、橋本さんの原木なめこが届きました
写真ではわかりにくいですが肉厚で大きく立派ななめこ(^^)
自然の中で育てるから、収穫はその年の天気に左右されるそうです。
フォカッチャを焼いてる間に
松葉や汚れをきれいにして
にんにく、アンチョビ、ドライトマト、小松菜、なめこ
加古川の人気イタリアンのシェフが作られていたのをパクりました(^^)
きのこやさんのなめこ
とても食感が良く
味が、ものすごく濃くて超美味(^^)(^^)(^^)
一度食べたらやみつきに！
大自然の中で育ったなめこ
本当に美味い！
ちょっとした出会いから広がる繋がりに感謝！
ご馳走さまでした(^^)