今日の賄い | 元料理人さわっちの休日

元料理人さわっちの休日

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私には珍しくクリーム系

今月から新登場の生パスタセット

ランチメニューの中では、すこ~しお値段が高めですが具沢山の一品

このパスタ、何が凄いって!

麺が!

めちゃくちゃ美味しいんです

淡路の製麺屋さんて作っていただいているのですが

こちらの麺が超美味(^^)

凄いこだわりを持って作り上げられた麺

さらに!

そこの社長さんの麺にかける情熱が凄い!
 
その麺の美味さを最大限に引き出せるよう試行錯誤

もっともっと勉強しないと^_^