火を起こしてお肉をスモーカーに入れた後、火当番を旦那さま母さんと私に任せて用足しへ。
というのも、たまたまCraigslistで新品のオムツかえ台を私が発見してしまったばかりに引き取りに行く事に
既にベビーベッドに一つ付いているけど、１階にもあったら便利だよねと話していました。
安く手に入らないかな～と昨晩Craigslistを見ていたら新品を半額で売りますというのを発見
旦那さまがオムツかえ台と共に戻り、スモーカーにかかりっきりになったので、その間私は彼を待てずにマニュアルを見ながら組み立てちゃった
それぞれの部品も軽いし、簡単な作りだったので楽しく工作
さて、本題。
我が家の裏にはココナッツの木が2本ほどあって、実がたわわになっているけど未だに収穫したことなし・・・
旦那さま母さんもいるし、試しに一つ割ってみよう
ってことで、こんな感じ。
木から切り落とした後。
外側の皮を剥いた後。
殻？を割った後。
皮を剥くのも、殻を割るのも、すべて裏庭にあったちょっと大きめの石に、野生人のようにココナッツの実を叩き付けてました。
最後の殻を割る行程で、手のひらを負傷
手を怪我しない様にって何度も言ってたのに、やっぱり怪我した・・・
そして苦労して取り出したココナッツウォーターも、実も美味しくなかったという
リブは美味しかった～
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