スモークリブ 〜完成品〜

６時間スモークして、やっとリブが焼き上がりました～

そしてお肉と一緒に買って来たエビをグリルで焼きました。

半分をガーリックシュリンプに、半分を塩こしょうのみのシンプルなバーベキューで。

あとは、ベイクドポテト
（見事に緑黄色の野菜ゼロ）

エビを焼いているところ・・・



そして完成したリブ



旦那さまが目指していた、骨からほろっとお肉が取れるリブにはなりませんでしたが、私はむしろお肉がまだしっかり歯ごたえあるくらいの方が好きだし、初挑戦にしてかなりの出来でした～

明日は野菜を沢山食べなきゃ


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