昨晩遅くまで荷物の運び入れで、バースデーディナーの予約時間に間に合わず、今日に延期しました。
旦那さまが、アパート近くの鉄板焼きをやっている和食レストランに予約を入れてくれました
アメリカでは鉄板焼きスタイルをHIBACHIと呼ぶのですが、これが日本で今まで行った鉄板焼きとスタイルというかもてなし方というか・・結構違いました。
旦那さまから話は聞いていたのですが、アメリカらしくて楽しい夕食でした
サーバーの方がテーブル全員のオーダーを取った後に、シェフが自分の道具と食材をワゴンに載せてガラガラガラと登場
そして、挨拶がてらに鉄板焼きのコテ
裁きをカチャカチャと見せてくれました。「おぉ～～～」って言ったら喜んでくれましたwそして、コースには全て焼きそばかチャーハンが付いてくるのでまずそれを調理しつつ、輪切りのタマネギをタワーにしてファイヤーーーー
そしたら今度は、
「Who wants SAKE
（お酒飲みたい人いる？」 って聞きながら既に旦那さまに口を開けろと要求
ケチャップの容器みたいなのを使って結構な距離からピューーーって口に入れられてました
私は運転があるので遠慮しました
それから調理の片手間に今度は小さなサイコロ状に切られたきゅうりをシェフ再度の鉄板の淵から、コテを使ってポ～ンって半円を描いてお客さんの口へ・・・皆ほとんど逃す中、旦那さま見事にキャッチ
拍手喝采を浴びて嬉しそうwあまりに勢い良く色んな事をやってくれて、楽しすぎて写真を撮っている暇なし
かろうじて撮ったのがこれ。
私が頼んだのはHIBACHI COMBOでメインを2品選べるメニュー。
エビとサーモンを選びました。旦那さまはLobstar Comboで、ロブスターとステーキを選んでました。焼きたては美味しかったですが、後半は全てのタレがご飯に染みてしまってしょっぱかったかな～
家族とか友達とかとグループで行けばもっと楽しいだろうなと思いました。
総合的には、日本の鉄板焼き屋さんの方が好きかな。前菜からデザートまでそれぞれの品が繊細な味付けだし、盛りつけも芸術的だし、なんせキッチン用品大好きな私にはまたとないプロの腕さばきを間近で見る絶好のチャンスですから
お値段も張るので気軽に頻繁には行けないけど
帰りにスタバでコーヒー豆を調達し、やっと届いた荷物の中からエスプレッソマシーンを取り出して～～
旦那さま、ラテアートの腕を上げました
”♪”を描いてくれましたよ。
いつもいつも私に笑顔をもたらしてくれる旦那さま、どうもありがとう
頑張って早く荷解きするからねw
☆おまけ話☆
今夜、私達のテーブルのサーバーさんが何と日本人の女性の方で、私の英語があまりに日本語なまりがひどいので（トホホ
）「もしかして日本人の方ですか」って。そこから日本語でオーダーを取ってくれたり、お箸も普通に用意されているものがツルツルするプラスチックタイプなのでわざわざ割り箸をくれたり
帰りがけに名前を教えてくれて、「今度来た時に声をかけてくれたら嬉しいです」って。美しいお顔立ちの方で、笑顔に見とれちゃったわ
かけますとも～～～ 貴重な日本人・・・見られただけで嬉しくなっちゃって、自己紹介忘れちゃった。
今度こそは自己紹介して、あわよくばお友達になりたい
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