REAL BBQ | cuobのブログ 〜国際結婚・ハワイで子育て奮闘生活〜

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2014年にアメリカ本土へ引っ越し、2015年ハワイで新生活開始☆
夫婦2人きりの生活から3人家族になりました♪
子育て関連記事よりも、主に日々私が感じたこと・思った事を徒然と書いております☆

今夜は、近所にBBQレストランに行ってきましたぺこ

この辺で美味しいお店ないかな~と探していたら、地元では人気店なのかすぐに出てきました。

お店の外までいい匂いが漂ってましたじゅる・・

このお店のシステムは、最初にカウンターで料理を注文して渡された番号が呼ばれるまで、自分の好きな席で待機音譜

初めて来たことを伝えると、強面でいかつい見た目のオーナーっぽいおじさんが

「本物のBBQ食べた事あるか?本物はな、スモークした肉の事なんだ。皆BBQソースのことをBBQって言うけど、あれはソースであってBBQではないんだ。」

と、一生懸命力説の後に、メニューを端から端まで(色々なタイプのBBQがありました)説明してくれました。

話を聞いていたらもう食べる前から嬉しくなっちゃって、私、思わず「すっごいエキサイティングだねドキドキっておっちゃんに言っちゃったキャッ☆

今回は初めてなので、2人分の量があるサンプルセットを頼んでみました音譜



左のアルミホイルに包まれているのはコーンブレッド。これがめちゃくちゃ美味しかった~~
そして、その下にはサイドディッシュで私達が選んだのは、rice&beans(ご飯に小豆を少し甘く煮たものをかけた感じ)、mac&cheese(多分お店手作りでめちゃウマかった)、cinnamon apple(旦那さまが嬉しそうに食べてました)です。

真ん中の奥から、spicy sausage, pulled pork, bonelesss ribs(豚肉ね) だったかな。
そして右側は、smoked chicken, rib bonesかな。
全部美味しかったけど、私はpulled porkがさっぱりして食べやすかったです。本物のpulled porkはお酢でマリネするんだってビックリマーク でも全然酸っぱくないの合格
あとは、ribはもうお肉好きにはたまらない~~~ドキドキドキドキ しかも、smokeしてるから脂っこくないのドキドキ

今夜はここに行こうと話していたので、朝一で1時間、夕方旦那さまと一緒に30分アパートのジムで走りました走る人

ジムにある注意喚起の小さな看板。誰かが落書きしたのか、スパルタって書いてあるw



はぁ~ お腹が苦しい。でも、とっても幸せじゅる・・ラブラブ

明日も頑張って走ります!!


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