チーズレッスンの復習！？？？

今日の夕食は、昨日のレッスンのチーズが食卓を飾りました。
昨日のレッスンでのチーズを少し残っていたので。
イタリアの生ハムを前菜にして、温野菜サラダ、チキンの野菜あんかけそしてチーズ。
もちろんそれにあわせたのは、フランスの赤ワイン。

昨日習ったばかりのチーズの薀蓄を話しながら（復習です！）、
4種類のチーズを楽しみました。
知っていると知らないでは、やはり違います。
知識が増えるってことは、本当に素敵なことですね。