横浜中華街フカヒレの旅

横浜中華街にフカヒレを食べに行きました

ぐるなびでいただいたお食事券

東京急行電鉄電車全線特別乗車証のおかげです

鉄人のフカヒレ専門店廣翔記本店

話題の店らしいです

鉄人のフカヒレ専門店廣翔記　四川館

私が行ったのは

本店の隣の隣の廣翔記四川館

平日の昼間ということで並ばずに入店できました

3000円のお食事券以内の注文では悪いので上回る注文を・・

ただ、ランチタイムでしたので、

フカヒレのコースを注文しても上回ったのは少しだけでした

フカヒレスープ

さっぱりとしたフカヒレスープです

フカヒレ春巻き

１つだけでは少ないような・・

五目チャーハン（フカヒレ入り）

半球型につぶされてなく、量は多目です

フカヒレ姿煮

気仙沼産のヨシキリ鮫のフカヒレ

金華ハム、軍鶏、黒豚などを12時間煮込んだ高湯スープ

自家製杏仁豆腐

枸杞（クコ）も棗（ナツメ）も載ってなく、彩りが・・

ランチコースなので、すぐに料理全品が運ばれて来ました

後から隣に来たお客さんが、

店員にタバコを吸えるか聞き、吸い始めました

日本はWHOの「たばこ規制枠組条約」に批准しています

隣の先客に喫煙の可否を聞くのはマナーですし、

中華街なのでルースなのでしょうが、

飲食店（公共空間）での禁煙は義務条項です