2008年12月24日クリスマスイヴには予約をしませんでしたが、
どこかに入れるだろうと楽観視しつつ、横浜へ行き、
ビュッフェ形式のクリスマスディナーに参加しました。
フランス料理
田舎風パテの盛り合わせ
ノルウェーサーモンのマリネ
シュリンプカクテル
生ハムフルーツ
気まぐれサラダ各種
オマール海老のフリカッセパイ包み焼き
白身魚のムース 白菜包み
シーフードドリア
大山地鶏を使ったポトフ
ローストビーフ
ビーフシチュー
後にしようとしたポトフは食べ忘れました。
スペイン料理
にぎやかピンチョスの盛り合わせ
オリーヴ・ドライトマト・赤ピーマン各種
地蛸のガリシア風
イベリコ豚の生ハム
スペイン風サラダ各種
ジャガアンチョビ
バレンシア風パエリア
小エビのソフリト炒め
スパニッシュオムレツ
たらことじゃが芋のコロッケ
チーズ入りミートボール
イベリコ豚のロースト
１枚目のみ２人分です。
イタリア料理
フルーツとトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
インボルティーニ
牛フィレ肉のカルパッチョ風
新鮮な魚介類のマリネ バジルの香り
イタリア風サラダ各種 バーニャ
巻きピッツァ
アクアパッツァ
メッツェペンネのアラビアータ
牛肉のタリアータ
ミラノ風カツレツ
トスカーナ風トリッパ
巻きピッツァを食べ忘れました。
スイーツ＆デザート
フルーツ盛り合わせ
マカロン
シュー
ショートケーキ
ロールショコラ
アイス（ヨーグルト、ココナツ、他）
パンナコッタ
ティラミス
ムースカラメルショコラ
ムースフロマージュ
ムースショコラフランボワーズ
ムースピスタージュ
ダックワーズキャラメル
プチタルト
ガトーショコラ
タルトフレーズ
マカロンとアイスは１種類しか食べていません。
フルーツの盛り合わせは食べていません。
会場内の様子
いつもは全種類食べてから、お気に入りを集中的に食べますが、
今回は、フランス、スペイン、イタリア、スイーツの会場が別で、
次々にまわったのと種類が多かったのとで食べ忘れも・・。
横浜らしい画像も紹介します
