GW 明けの昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございますm(__)m 昨日は珈琲豆をお買い求めのお客様も多く、連休中ご自宅でコーヒーを飲まれる機会も多かったんだろうなーと(^^) . コロンビア・サンヴィセンテ、コスタリカ・ドンサビーノに続きエクアドルからの新銘柄紹介です。 エクアドル・ランチョ・ティオ・エミリオ農園。 カカオ生産国で有名なエクアドルですが、コーヒーも高品質なものを栽培している農園が多いです。 エクアドルで3つの農園を運営するヘンリーさんヴェレーナさん夫妻。ヘンリーさんは非常に几帳面な性格で、その気質でコーヒー作りに情熱を注いでいます。ヴェレーナさんは、ヘンリーさんの作ったコーヒーの品質を保つ、生産処理のマネジメントを担当しています。ヘンリーさんは能力を高めており、収穫、生産処理、乾燥のどの工程においても非常に完成度が高く、とてもフローラルでジューシーな酸、クリーンな甘さを高いレベルで兼ね備えたコーヒーを作り上げています。 . . ~スタッフ募集~ 只今クルミーノでは私共と一緒に働いてくれる新しい仲間を募集しております。 ・明るく元気な方 ・長期間勤務可能な方 ・土日祝出勤可能な方 ・コーヒー好きな方 経験者歓迎します。 . 業務内容は ・バリスタ業務 ・調理補助 ・接客 などカフェ業務全般です。 . 時給 800円(試用期間中750円) . 詳しくはメール、メッセージでお問い合わせください。 keisuigotou@space.ocn.ne.jp . #クルミーノ #culmino #カフェクルミーノ #cafeculmino #cafe #カフェ #coffee #コーヒー #自家焙煎 #specialtycoffee #スペシャルティコーヒー #山形カフェ #寒河江カフェ .

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