と思う
毎月1日の包丁研ぎ
とはいっても遅れたりするもの


なかなか研ぐ時間が無くて切れ味



もう夕食
とりあえずシンクの中研ぐ
この包丁 購入したときより短くなってる

1日に限らず研いだり

私はキレないけれど包丁は切れないとね

本日の夕食は


豆腐+和風イタリアン
鶏ササミ+柚胡椒+醤油
春雨サラダ+中華風ドレッシング
夕食というよりは酒のあて(肴)
包丁で切ったものはカイワレ 鶏ササミ 豆腐 卵焼き
トマトや南瓜は切ってないけれど
切れ味はたぶん素晴らしいはず

金魚の箸置き


小樽で購入したもの

金魚
好き