いなや他府県に行きますときしめんイコールうどんのヒラぺっタイやつという人が多いですが例えるならうどんは豆腐で言うところの木綿できしめんは絹なのですまだうどんのヒラぺっタイのしか食べたことの無い方は本当のきしめんはここでざる中華もおすすめ