仕事を辞め、全てが自分の時間で時が流れます。
そんな中、今日は一からクリームシチューを作ってみました
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シチューと言えばこれまでハウスのシチューの素にお世話になっていましたが、バターと薄力粉から素を作り、好みで味付け。
これがあっさりして絶品でした
にんじん、ブロコッリー、鶏肉、ジャガイモそしてコーンと色がたくさん入ると元気になります。
実際には大変ではないのですが、気持ちに余裕がないと一からソースを作れないものです。
ゆとり料理です。
先日ホイコーローも作れたし、今度は何を作ろうかな
とりあえず自分時間、料理から始めてみます