こんにちは、CUKOです
健康な腸を目指して、腸活や暮らしについて
YouTubeで動画を配信しています。
以前は体調不良で仕事を休むことが多かったですが、
今はほとんど休むこともなく出勤できるようになりました。
腸活のおかげです
今年は、6月に雨があまり降らなかったように
思います。
７月はじゃんじゃん降るかもしれませんね…。
しかし、月日が経つのは本当に早いですね。
今年も、もう半年が経ちました。
この季節に、私がやっておきたいとの一つに
赤じそ仕事があります。
梅が出回るこの季節に、赤じそも店頭に
並びますよね。
赤じそはこの季節にしか、手に入らないので
赤じそを見かけたら購入するようにしています。
ですが今年は、こんなに立派な赤じそを
いただきました！
農薬不使用の赤じそ 大きい〜
こんなにしっかりした根っこ付き！
鮮度が高いですよね〜。
見てください！
まな板に乗り切らないこの大きさ！
そしてこの分厚い葉！
とても活き活きとして立派な赤じそです
しっかり洗ったら、みりんで煮出します。
私はいつも砂糖は使いません。
なるべく、みりんのような発酵調味料を
使っています。
みりんで5分くらい煮出したら、水分を切って
お酢を加えると…。
こんなに美しい紅色に変化します
天然の色、自然界の色味です。
炭酸水で割って、赤じそビネガードリンクの
出来上がり！
みりんの甘さもあり、お酢の酸味もあり
すっきりとした赤じそ健康ジュースです
私、これが好きなんですよね〜
玄米おこし
ランチが酸味があるものだったので
甘いものが食べたくなりました〜。
このお菓子は、店頭にあまり
並んでいないので本当は誰にも
教えたくないのですが…。
（それくらいハマってます
）
が、私のブログを読んでくださっている
みなさまやYouTubeをご覧になって
くださっているみなさまにだけ
こっそりお教えしちゃいます！
国産玄米100%
北海道の甜菜糖と沖縄県産の黒糖の
２種類の味が楽しめます
しかも増粘剤、着色料、無添加なので
安心して食べられますね
そして、甜菜糖や黒糖には天然の
オリゴ糖も含まれています。
オリゴ糖は腸内細菌を整えてくれますので
腸活にはピッタリのおやつですね！
ここに、あるものをプラスするのがCUKO流
CUKO流のアレンジは、YouTubeでご覧ください
６月に人気だったのはこちらの動画です。
よかったらご覧くださいね。
みなさまに楽しんでいただけると嬉しいです
今日も最後までお読みいただき、ありがとう
ございました。
YouTubeでもお会いできることを、楽しみに
しています