用事があって夫の職場へ行ったので、一緒にランチなんてしちゃいました。二人ともビーフ&チキンのタコサラダ。結構なボリュームでなかなか美味しかったよ。
このカフェテリア、目の前にフツーに広がるのが、こーんなビーチ!
湘南とは砂の白さが違いますの。
そして今日は先日のグリークレストラン で買って帰って感動した、カノーリを作りました。
実はこのカノーリのレシピ、旦那様が生粋のイタリア系ニューヨーカーである、K女史からいただいたもの!=超本場の味!
このレシピ、タンパの情報誌キーライム通信
4月号に掲載されますので、皆様しばしお待ちあれ!私はさくっとお先に職権乱用で作らせていただきました!
こんな感じで・・・
そしてこうなって・・・
出来上がり!
味の方はですね、びびってお砂糖を思い切り入れなかったのがアダとなりました。今度は甘~めに作ります!そしたら絶対美味しいはず!しかし、マルサラワインが入るとは、さすがイタリアン。ディジョンマスタードとチキンの入ったパスタとか、焼き菓子デザートに何度か使って以来、食料棚に眠ってたのだ。
オットはポーカーナイトということでお友達のお家に出稼ぎに行くので、私は親びんとディナ~!
場所はKAISEN という日本食レストラン!
ここはちょっと遠いのだけど、かの有名なミソさばを食べるためならナンノソノ!私たちはお互いKAISEN DINNERという、テンプラ、お寿司、お刺身、ミソさば焼き、ご飯、お味噌汁が付いてくる脅威のメニューをオーダー。すっごく美味しいのであります!案の定、おしゃべりとご飯に夢中で写真を撮ってないのだけど(笑)大満足!
そして帰り道、いつも有り得ない位お世話になってる親びんに、愛を込めて安売りのカルビ肉とお味イマイチなカノーリを持って帰ってもらいました。おデブ路線道連れ計画。
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