ホラ、ちゃんと飲み込んでから話しなさい! | 夏への扉 -フロリダ編 ➡ 沖縄編

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フロリダ生活17年を経て
まさかの沖縄生活中

人生、何が起きるかわかりません
まだまだ抗っていきます

Work hard, Play hard, Be kinder ♡

 用事があって夫の職場へ行ったので、一緒にランチなんてしちゃいました。二人ともビーフ&チキンのタコサラダ。結構なボリュームでなかなか美味しかったよ。



 このカフェテリア、目の前にフツーに広がるのが、こーんなビーチ!



 湘南とは砂の白さが違いますの。



 

 そして今日は先日のグリークレストラン で買って帰って感動した、カノーリを作りました。

 

 実はこのカノーリのレシピ、旦那様が生粋のイタリア系ニューヨーカーである、K女史からいただいたもの!=超本場の味!


 このレシピ、タンパの情報誌キーライム通信 4月号に掲載されますので、皆様しばしお待ちあれ!私はさくっとお先に職権乱用で作らせていただきました!


こんな感じで・・・



そしてこうなって・・・



出来上がり!




 味の方はですね、びびってお砂糖を思い切り入れなかったのがアダとなりました。今度は甘~めに作ります!そしたら絶対美味しいはず!しかし、マルサラワインが入るとは、さすがイタリアン。ディジョンマスタードとチキンの入ったパスタとか、焼き菓子デザートに何度か使って以来、食料棚に眠ってたのだ。


 オットはポーカーナイトということでお友達のお家に出稼ぎに行くので、私は親びんとディナ~!


 場所はKAISEN という日本食レストラン!


 ここはちょっと遠いのだけど、かの有名なミソさばを食べるためならナンノソノ!私たちはお互いKAISEN DINNERという、テンプラ、お寿司、お刺身、ミソさば焼き、ご飯、お味噌汁が付いてくる脅威のメニューをオーダー。すっごく美味しいのであります!案の定、おしゃべりとご飯に夢中で写真を撮ってないのだけど(笑)大満足!


 そして帰り道、いつも有り得ない位お世話になってる親びんに、愛を込めて安売りのカルビ肉とお味イマイチなカノーリを持って帰ってもらいました。おデブ路線道連れ計画。






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