粒あん、こしあん

去年友人からいただいた小豆で粒あんとこしあんを作りました

粒あんはかなり前から作ってましたがこしあん作りは今年で2回目です

砂糖を入れて強火で練って水分飛ばすのですが、今回は量が多かったせいか飛び散りかたがハンパなかった‼️コンロや壁、換気扇にまであんこがこびりついてしまってて💧来年からは小分けにして作ろうっと