Bonsoir à tous！
初めまして。
平野 久美子です。
こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。
兵庫県芦屋市からお届け！
はじめまして。
自分のお皿に恋するドレッセ主宰しております。
平野 久美子です。
お料理が好き。
もっと美しく盛りたい。
自分を表現できる一皿を作れるようになりたい。
そんな大人女性のために、
盛り付けで自信と美意識を育てる
フレンチ×ドレッセのレッスンを行っています。
憧れのフレンチを
おうちの食卓で自慢の一皿に
そんなワクワクするお料理レッスンを
こちらのブログでもお届けします。
＊。.・☆・.。＊。.・☆・.。ますますフランスに恋焦がれる1日でした。。＊。.・☆・.。＊
こんばんは！
今日は特にフランス一色の一日。
朝から、三國シェフのお料理をテレビで観ていたり
カヌレを焼いたり、
特別な、「カヌレ・テキスト」を作ったり、
今週末レッスンのレシピ作成、
お仕事も頑張りました。
今日はパリ祭です。
ただ、
花火などは前日の13日に打ち上げられたそうですね。
14日はニースのテロが10周年なので、追悼式が開催されるからということです。
お料理とは関係がないのですが、
私が毎晩聴いていて、
とってもファンのピアニストさんが
昨日のパリ祭音楽祭の前夜祭で
エッフェル塔の真ん前の公園で
ピアノを演奏していらっしゃいました。
その様子をInstagramで拝見して、
ちょっと感慨深い気持ちです。
世界最大級の野外クラシックコンサートに
出演されたということに感動しています。
8月末にその方のコンサートに行く予定で、
楽しみにしているところです。
私の今のInstagramのタイムラインは、
フランス一色で、
有名シェフのお料理動画に
美しいテーブルセッティング、
南仏の景色
そして今日、
次々と上がってくる、
エッフェル塔の花火の模様。
撮影される方の居られる位置によって、
映像はさまざまで、その一つひとつに魅了されました。
シャンゼリゼ通りの軍事パレードもとても美しいです✨。
私もフランスに行きたい気持ちでいっぱいになります〜。
そのためには、
働かなければ！です。
では、もう一度、トリコロールのお花をご覧ください。
先日のアールドヴィーヴルレッスンのテーブルです。
フランスを五感で感じるレッスンを目指したあの日のテーブルを、今日はパリ祭にちなんで改めて眺めていました。
フランス、万歳...
by オスカル。
『ベルサイユのばら』より。
〜お知らせ〜
8月8日（土）
「シャンパーニュで楽しむソワレ・デテ
〜大人のための、夏のアペロタイム〜」
という名のシャンパーニュ・パーティーを開きます。
詳細は、
以下のイベント案内をご覧ください。
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料理研究歴30年／教室歴12年
ル・コルドン・ブルー料理課程修了
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