平野久美子です。

 

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4月からのトライアルレッスンの詳細はこちらです。(4月よりご受講頂く方は、トライアルレッスンをお受けいただきます)

 
 
 
こんばんは。
 
今日は朝から1日雨でしたね。
 
冷たい雨。花冷え。桜の花にとっても無情の雨でした。
 
風邪などひかれないようになさって下さいね。
 
 
 

 

さて、今月のレッスンで使う食材は、卵、鱈、ジャガイモ、豚肉、玉ねぎ、人参...などです。

 

すぐそこのスーパーに売っているような食材ですね。

 

そんな安い食材でフレンチだなんて、

 

大した料理が作れないんじゃないかなんて思っていませんか?

 

ところが、魔法のように美味しく、美しいフレンチに大変身してくれるのです。

 

その技はただ、レシピに忠実に作るだけ。レッスンでお伝えしますね。

 

目から鱗の知らなかった料理体験をして頂きます。

 

こちらのメニューではないですが、体験レッスンもございます。

 

体験レッスンの食材も、近所のスーパーで揃います。

 

ぜひ、お試し下さいね。

 
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「ワインと料理の美味しいソワレ」

 

4月14日(日)夕刻に、アトリエでカジュアルなワインパーティーを開きます。

 

桜も散ってしまってなんか手持ち無沙汰なあなたに。

 

よろしければ、お誘い合わせの上、またお一人のご参加も可能です。

 

詳細、お申し込みは以下よりご覧ください。

 

ワインと料理の美味しいソワレの参加申し込みはこちら

 

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フレンチが好き!でも、私にも作れる?そんなあなたに!

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●初級のフレンチを学ぶ

 

素敵なあの人をお料理で魅了しませんか?ぶきっちょさんでも、そうでない人も美味しいおもてなしが得意になる秘訣満載。新しい年、新しいことを始めたい、そんな方に。

 

詳細、お申し込みはホームページをご覧ください。

 

 

...「初級のフレンチを学ぶ」内容...

①講義   初心者の方にも理解できる、ミニワインセミナー

②お料理実習

*お料理は実習形式です。デモンストレーションではありません。

​*当日は、10分でできるフランス料理3品、オードブル、メイン料理、デザートを作ります。お飲み物はワインがグラス1杯付きますが、飲まれない方にはノンアルコール飲料もございます。

​*最初に講師がしっかりポイントや段取りを説明しますので、お料理初心者様でも安心してご参加いただけます。

③ご試食

④テーブルコーディネートのレクチャー

⑤有機野菜の生産者様のご紹介

 

6ヶ月で1クール。

 

*皆様との予定を組んで、フレンチレストランでの会食も予定しております。(食事代はレッスン料に含まれます)

​初めての方にはトライアル・レッスンを開催しております。

 

 

 

 
 
●低糖質薬膳フレンチ教室
 

低糖質薬膳フレンチとは...

 

毎日の食事を美しく楽しく召し上がって頂きながら、

健康的に美しくなれるフレンチです

 

LowCarb(ローカーボ、低糖質)&薬膳のエッセンスをふんだんに取り入れております。

3人のプロによるセミナーにより知識もさらに深まります。

大切な方のため、そしてご自身のために

ロカボ薬膳フレンチを是非学んでみませんか?

 

ロカボ担当 

坂東 諭 大阪北摂エステサロン BARBIC SALONオーナー

ケトジェニックダイエットアドバイザー(正しい糖質制限)

 

薬膳担当

平野 みどり 

大阪心斎橋エステサロン

STUDIO de VERTSオーナー

上海中医薬大学付属日本校薬膳指導士 国際薬膳学院講師

 

平野 久美子

HIRANO KUMIKOプライベートダイニング主宰

ELLE gourmetフードクリエイター部所属

  
 
 
4/27(土)10:30〜(残席5

低糖質薬膳フレンチ教室の参加申し込みはこちら

 
 

*キャンセルポリシー

​一週間前よりレッスン料の80%、前日より100%発生いたしますので、予めご了承下さい。