家庭で楽しめるフランス料理 料理家平野久美子のフレンチ・レッスン
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昨日は内輪でパーティー。
弟が出張でこちらへ寄ったのと、私の試作品がたくさんあったのでぜひ食べてもらおうと思い、息子や娘も呼び寄せて、楽しく過ごしました。
あんまりいい写真ではないのですが...
ワインのマリアージュも家族にも試してもらいました。
皆、お料理をとても喜んでくれ、残っているものはゼロ。
長男も長女も時間のある時にはよく台所に立つということは聞いていたのですが、昨日は次男も最近料理をするということが判明。
一人ご飯をいかに効率よく、美味しく作れるかを皆で一生懸命考えました。
まだ一緒に住んでいた頃、私がよく作っていたのは、体にいい手作り料理ばかりだったのですが、次男はそれだから逆にコンビニなどの外の料理に興味津々。友達の影響もあったのでしょう。そんな時期もありましたが、今は身体にいい手作りの料理を追求しているようです。
ガッカリしたこともありますが、ちゃんと戻ってきますね。
家族との宴会は、友人知人とのそれとはちがい、あまり重要視されないかもしれないですね。
でも、私は、気心知れた家族との宴会が一番盛り上がるような気が致します。
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