こんにちは
元児童問題研究者直伝
子どもの心と体を強くするはいパフィオーマンス家庭料理・賢母塾・冨田直子です。
冨田なおこLINE公式アカウントの＜今週のスムージー動画＞を更新いたしました。
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今週は、モロヘイヤを使ったスムージー。
モロヘイヤといえば、体に良いネバネバ野菜というイメージかと思います。
実は、味の主張がそれほど強くないため、スムージーに適しています。
King OF Vegetables
栄養価が非常に高く、優れた抗酸化力があります。
是非積極的に摂っていただきたい野菜です。
＊注意＊モロヘイヤの鞘と種には毒性があります。
スーパーで売っているものは柔らかい葉部分なので、問題ありません。
が、家庭菜園などで作っているモロヘイヤを使う場合は、絶対に鞘と種は
食べないでください。
スムージーのレシピは、是非冨田なおこLINE公式アカウントをご覧くださいね。
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