こんにちは
元児童問題研究者直伝
生野菜とフルーツを使った時短・超簡単・高栄養な食事で、試験や試合で成功する子どもにする
心と体を強くするハイパフォーマンス家庭料理・賢母塾・冨田直子です。
１月ももう7日。
春の七草ですね。
我が家のメンズ・・・
七草粥が苦手でして。去年はお味噌汁に入れたのですが、今年は折角なら
七草の酵素をしっかり摂りたいと思い、サラダに。
スズシロの摩り下ろしをさっぱりドレッシングにし（トマトを追加）、マリネにして少し時間を置いてから頂きました。
家族の評判はとてもよかったです♪
生で食べる事で、生の野菜の食物酵素を摂取できるので、ハイパフォーマンスを発揮できるのですが、
無病息災を願い、お正月の胃腸を休める意味でもサラダはgood。
我が家の定番になるか？！
また来年。
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