こんにちは
元児童問題研究者直伝
生野菜とフルーツを使った時短・超簡単・高栄養な食事で、試験や試合で成功する子どもにする
心と体を強くするハイパフォーマンス家庭料理・賢母塾・冨田直子です。
エコバックが大人気のアメリカの人気スーパーマーケット Whole Foods。
私も大好きなスーパーマーケットで、アメリカに行った時には必ず行くところです。
可愛いエコバックが日本で大人気ですが、今日は、
Whole Foodsとハイパフォーマンス
の関係について。
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シカゴの学会中に毎日通ったWhole Foodsの保冷バック
Whole Foodsはただおしゃれなスーパーマーケットな訳ではなくて、オーガニックの野菜や果物が売りで、
サラダバーやスーパーフードを使ったデリが人気ですね。
私の親友が最近までアメリカのスタンフォード大学にいました。その時の研究者仲間 Nancyさん（仮名）から聞いたという話。
アメリカの富裕層、所謂、社会的成功者の住む地域やインテリジェンスの高い人の多い地域には、サラダ専門店やスムージー専門店、そしてWhole Foodsが軒を連ねていて、逆に、低所得層の住む地域にはジャンクフードのお店が多い
という話。
Nancyさんの話では、
社会的成功者は、常にハイパフォーマンスを発揮するために食生活にとても気を使い、野菜や果物をよく食べるため、
サラダ専門店・スムージー専門店やWhole Foodsがあるとのこと。
このことは、しっかりと論文などになっているかはわかりませんが、間違ってはいないと私は思っています。
社会的成功者やインテリジェンスの高い人たちは、間違いなくハイパフォーマンスを発揮した結果成功した人たちですよね。
私がボストンに住んでいた頃、ハーバード大学の研究所の隣にWhole Foodsがありました。
研究所の人たちは、デリでランチを調達していたようです。
上記の話は、一つの例です。が、私も
＜食＞と＜子どものハイパフォーマンス＞の関係性
がよくわかるケースをたくさん知っています。
賢母塾では、いくつかケースをお話し、受講されるお母様方に＜食＞の大切さを知っていただいています。
このような話をできるのは、児童問題の研究者であり、子供の教育にもたくさん関わってきた私ならではだと自負しています。
親なら皆さん、お子様には＜自分の足でしっかりと人生を歩んで行って欲しい＞と思いますよね。
それには、やはり本番力を身につけ、ハイパフォーマンスを実現する必要があります。
このブログを読んでくださっている方は、お子様の＜食＞に関心のある方だと思います。
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