こんにちは
元児童問題研究者直伝
生野菜とフルーツを使った時短・超簡単・高栄養な食事で、試験や試合で成功する子どもにする
心と体を強くするハイパフォーマンス家庭料理・賢母塾・冨田直子です。
幸せホルモン
って聞いたことありますか？
この言葉だけでも、ガンガン出したくなるホルモンですよね。
幸せホルモンとは、セロトニンという脳内で働く神経伝達物質の一つ。
感情や気分のコントロールをし、さらに精神安定にも関わっています。
そして、
食べ物の消化・排出などにも深く関わっています。
ハイパフォーマンスの実現には、欠かせないセロトニン。
セロトニンは、トリプトファンという物質から合成されるのですが、体内では生成されないため、
食品から取る必要があります。
さらに、トリプトファンからセロトニンを合成するためにはビタミンB6が必要になります。
↑
この事知っているか、知らないかで
パフォーマンスに大きな差が出ますよね。
知らなきゃ、損！！
ここでセロトニンを作るためのオススメ食材をご紹介します。
トリプトファンが豊富な食品
・豆
・豆製品
・乳製品
ビタミンB6を含む食品
・玄米
・小麦胚芽
・豚肉
・鶏肉のレバー
・マグロ
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トマトとディルのヴィーガンクリームチーズ（右の小皿に乗ったもの）
なんと、トリプトファンとビタミンB6の両方が含まれた
HAPPY FOOD💕
栄養面でもお味でも幸せホルモン出ちゃいます！！
もちろん超絶簡単‼️
そして、セロトニンを分泌するには、日光を浴びること。
寝ている間には、ほとんど作られないため、朝からしっかりと太陽を浴びてくださいね。
賢母塾では、今回の様な
『知って得する美味しい食べ方』
も学ぶことが出来ます。
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１１月２３日（土曜日）１１：３０〜１３：３０
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定員：１名
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